कद्दू के अंडे की सब्जी(Kaddu ke ande ki sabzi recipe in Hindi)
#Feb2 यह वेज एग करी के साथ बच्चों के लिए मेरी परिकल्पित रेसिपी है।
कद्दू के अंडे की सब्जी(Kaddu ke ande ki sabzi recipe in Hindi)
#Feb2 यह वेज एग करी के साथ बच्चों के लिए मेरी परिकल्पित रेसिपी है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में 1 चम्मच घी डालें। हींग, हल्दी डालें और कद्दूकस किया हुआ कद्दू मिलाएं. 1/2 ब्रेड क्रम्ब्स और 1/2 कॉर्नफ्लोर डालें। नमक डालने के बाद छोटी-छोटी बॉल्स बना लें।
- 2
मसले हुए आलू लें, बचा हुआ कॉर्नफ्लोर और ब्रेड क्रम्ब्स डालें. हथेली पर चपटा करें, कद्दू का गोला रखें और कोफ्ते की तरह अंडे का आकार दें। अब घी में तलें।
- 3
एक पैन में 1 चम्मच घी औरहींग, मिर्च का पेस्ट, टमाटर का पेस्ट, नमक, मिर्च पाउडर, गरम मसाला डालकर 5-8 मिनट तक हिलाएँ। थोड़ा पानी डालें। भूनने के बाद धनिया पत्ती डालकर अलग रख दें।
- 4
एक सर्विंग बाउल में केला पत्ता डालें ग्रेवी स्प्लिट अन्डे को ग्रेवी गार्निश के ऊपर रखें और पूरी हरी मिर्च के साथ चपाती या पूरियों के साथ गरमा गरम सर्व करें।
कीवर्ड
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