समोसा (samosa recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आटा गूंथ के 10 मिनट ढक कर रख दे
- 2
तीखी चटनी के लिए हरी मिर्च,लहसुन,अदरक,गरम मसाला डालकर मिक्सर में पीस ले
मीठी चुटनी के लिए इमली ओर साथ गुड़ को मिला के रख दे
- 3
अब लोई लेकर बेले
- 4
मसाला बनाये एक कड़ाई में तेल गरम करे कड़ी पत्ता,अदरक-लहसुन हरी मिर्च पेस्ट डालकर हिलाये गरम मसाला डाले
- 5
आलू डालकर मिला ले सबको
- 6
फ़ोटो में दिखये अनुसार कट करे ओर मसाला भरे
- 7
पानी की सहायता से पैक करे
- 8
अब समोसे को तल लें
- 9
ऊपर से तीखी चटनी,मीठी चटनी डाले ओर सर्व करें
कीवर्ड
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