पनीर स्टाफ मूंग दाल चीला (Paneer stuffed moong daal chilla recipe in Hindi)

Name: पनीर स्टाफ मूंग दाल चीला (Paneer stuffed moong daal chilla recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मूंग दाल धुली हुई; 2 हरी मिर्च; 1 इंच अदरक का टुकड़ा; 100 ग्राम पनीर; 1 प्याज बारीक कटा; 1 छोटा शिमला मिर्च बारीक कटी; 1/2 कटोरी पत्ता गोभी बारीक कटी हुई; स्वादानुसार नमक; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आवश्यकतानुसार हरा धनिया बारीक कटा; 2 चम्मच तेल

Rekha Agarwal @cook_26316599

#GA4
#WEEK22
#CHILA

पनीर स्टाफ मूंग दाल चीला (Paneer stuffed moong daal chilla recipe in Hindi)

Rekha Agarwal @cook_26316599

#GA4
#WEEK22
#CHILA

सामग्री

30 मिनट

2 लोग

1 कपमूंग दाल धुली हुई
2हरी मिर्च
1 इंचअदरक का टुकड़ा
100 ग्रामपनीर
1प्याज बारीक कटा
1 छोटाशिमला मिर्च बारीक कटी
1/2 कटोरी पत्ता गोभी बारीक कटी हुई
स्वादानुसारनमक
1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
आवश्यकतानुसारहरा धनिया बारीक कटा
2 चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

मूंग दाल को 8 से 10 घंटे के लिए पानी में भिगो दें
2

आप इसे अच्छे से धोकर उसे छलनी में छानने जिससे कि इसका सारा पानी निकल जाए
3

इस दाल में हरी मिर्च और अदरक डालकर इसका एक पेस्ट बना लें पेस्ट में नमक मिर्च पाउडर और हरा धनिया डालें
4

स्टफिंग बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल डालें इसमें सबसे पहले प्याज़ डालें और 1 मिनट तक भूनें
5

प्याज जैसे ही हल्का भूरा हो इसमें शिमला मिर्च और पत्ता गोभी डालें अब इसमें पनीर डालकर नमक मिर्च डालें पर 5 मिनट तक पकाएं
6

अब एक नॉन स्टिक पैन में तेल का मिश्रण डालकर डोसे की तरह फैलाएं और इस पर पनीर वाला मिश्रण डालकर चारों तरफ फैला दें
7

कुछ सेकंड तक इसे ढककर पकाएं अभी से दोनों तरफ से रोल कर दें |
8

मूंग दाल चीला को हरी चटनी के साथ सर्व करें |