Bolen Pisang Coklat Keju (Puff Pastry)
Ini penyelamat krn lagi kangen bgt sama bolen pisang bandung 😣. Klo lagi rajin bisa dibikin sendiri kulit bolennya, tapi mumpung di frezzer masih ada stock puff pastry, jadi kita berdayakan saja bikin versi simplenya. Enakkkk..alhamdulillah terobati kangennya 🥰
Bolen Pisang Coklat Keju (Puff Pastry)
Ini penyelamat krn lagi kangen bgt sama bolen pisang bandung 😣. Klo lagi rajin bisa dibikin sendiri kulit bolennya, tapi mumpung di frezzer masih ada stock puff pastry, jadi kita berdayakan saja bikin versi simplenya. Enakkkk..alhamdulillah terobati kangennya 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan alas yg sudah ditabur tepung. Letakkan 1 lembar kulit pastry, potong kotak menjadi 6 bagian, bisa jg jd 9 bagian.
- 2
Kemudian ambil 1 lembar kecil tsb, pipihkan dg penggilas, lalu letakkan mesis ditengahnya
- 3
Potong2 keju berbentuk balok2 kecil. Potong 1 buah pisang menjadi 2 bagian. Bagian ujung2 dipotong. Belah 2 pisang tapi jgn sampai putus, utk menyelipkan potongan keju ditengahnya, lalu letakkan diatas taburan mesis tadi.
- 4
Bungkus pisang dg kulit pastry tsb. Lipat seperti amplop. Sisihkan. Ulangi hingga kulit pastry habis.
- 5
Tata bolen pisang td diatas loyang yg sudah dioles margarin dan tepung. Olesi bagian atas dengan kuning telur.
- 6
Lalu beri topping keju parut. Untuk topping mesis bisa diberikan setelah bolen matang, jika takut mesis meleh saat dipanggang
- 7
Panggang dioven suhu 200 derajat celcius selama 20-25 menit (tergantung oven). Oven terlebih dl dipanaskan sebelum memanggang.
- 8
Jika sudah matang, olesi bagian atas bolen dengan margarin lalu beri taburan mesis. Selesai
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar