A tortalapot 3 felé vágjuk

A pudingot a tejben megfőzzük a fehércsokit is bele tőrdeljük. Ki hűtjük.

A tejszínt a habfixálóval felverjük, kézi habverővel a pudingba keverjük a mascarpónéval együtt.

A torta alsó lapját megkenjük egy adag krémmel és málnát nyomkodunk bele. Következő lap ugyan így, aztán az utólsó lapnak a tetejét és a torta oldalát bekenjük a maradék krémmel. A díszítés mindenkinek ahogy tetszik.
Én még csináltam rá egy süni tortát. Piskótából emeletenként ki alakítottam a süni formát, rétegenként megkentem a krémmel ami ugyan úgy készül mint az előző krém csak belga csokis pudingot és ét csokit főztem fel abba a mascarpone és a tejszín.
A tüskék kukorica pehelyből vannak.