في جفنة نضع كل المقادير و نبلل بالماء ثم نلم العجينة و ندلك ثم نشكل كريات و ندهنها بالزيت و نخليها ترتاح

نفتح كربة و نرش عليها الدخان و الدقيق الرطب

ثم نطبق الورقة كما فر الصورة و نلويها

نخليها في صينية ترتاح ثم نبسطها و نحيلها تي طاجين

و شهية طيبة