شرحات اللحم مع الثوم والليمون

Name: شرحات اللحم مع الثوم والليمون
Cuisine: سورية
Ingredients: كمية لحم شرحات; زبدة وسمنة; فصوص ثوم; ليمون; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

المكوّنات

1

نرش شرحات اللحم بالملح والفلفل على الجانبين
2

نضع قليل من السمنة والزبدة في مقلاة
3

بعد ان تسخن السمنة والزبدة نضع شرحات اللحم ونحمرها على الجانبين حتى الاستواء الذي ترغبون فيه
4

بعد ان تنتهي كمية شرحات اللحم نضيف على الزبدة المتبقية في المقلاة الثوم المدقوق والليمون الحامض حتى يصبح لونه ذهبيا
5

ثم نضيف صوص الثوم والليمون فوق شرحات اللحم
6

وبالهناء والشفاء