Japanese soufle pancake

Name: Japanese soufle pancake
Yield: 4 lembar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir kuning telur; 40 gr terigu protein rendah/sedang; 30 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanilla; 20 ml susu cair; 2 putih telur; 1/2 sdt cuka makan/jeruk nipis

Emmy Riyanto @emmy_riyanto

Ini resep ci tintin rayner yg sedikit saya modifikasi

Lebih banyak

Japanese soufle pancake

Emmy Riyanto @emmy_riyanto

Ini resep ci tintin rayner yg sedikit saya modifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 lembar

2 butirkuning telur
40 grterigu protein rendah/sedang
30 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanilla
20 mlsusu cair
2putih telur
1/2 sdtcuka makan/jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix putih telur & cuka makan sampe berbusa. Masukkan 1/2 bagian gula. Mix lagi sampe gula larus. Mskan sisa gula mix sampe soft peak
2

Aduk kuning telur vanilla garam & susu cair sampe rata. Gunakan whisk. Masukan terigu. Aduk rata.
3

Masukkan putih telur sedikit demi sedikit ke adonan kuning telur sambil aduk. Lakukan sampe habis. Jgn terlalu byk aduk adonan nanti cair.
4

Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur. Tunggu agak ngembang tutup. Balik ketika bag bawah sdh coklat. Jika bag sebaliknya sdh kecoklatan. Angkat.
5

Sajikan dengan disiram sirup/madu/skm coklat