Para el piso de la tarta: empezamos mezclando el agua con el aceite y el huevo

Luego le agregas la sal, la harina y el polvo de hornear. De a poco empezas a formar la masa puede que necesite un poco más harina tiene que quedar blanda y que no se te pegue en las manos

Cuando consiguís la masa forma la dejas descansar 10 min,...

Luego del descanso, enarina una mesa y la empezas a estirar a la masa, la pinceleas con un chorrito de aceite, y con ayuda de un cerinidor le vas espolvoreando la maizena por encima, luego de tener toda la masa cubierta de maizena la doblas en tres para formar el hojaldre.

Dejas descansar la masa. Empezamos con el relleno, cortas la cebolla en juliana. La cocinas en un sartén hasta que esté transparente.

Luego en otro sartén cocinas la panceta sin aceite para que darle más sabor😏.

Después de haber hecho todo esto, ponemos en un bol. El queso crema con la cebolla la panceta y el queso rallado parmesano junto con los 2 huevos mezclamos todos bien.

Estiramos la masa para tarta y colocamos en una tartera, cortamos los excesos y rellenamos con lo anterior. Mandamos al horno por 35 min hasta que esté dorado y gratinado.

Si quieren más rápido claro. Lo hacen con una masa de tarta comprado yo como tenía todo y me resulta fácil y rápido hacerla lo hice así