छोलिया सब्जी (Chholiya sabzi recipe in Hindi)
#vp
सीजन में हरे चने से हम कई तरह के व्यंजन बनाते हैं।आज मैंने इसकी सब्जी बनाई है जिसे मैंने जैन रेसिपी में बनाया है।
छोलिया सब्जी (Chholiya sabzi recipe in Hindi)
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सीजन में हरे चने से हम कई तरह के व्यंजन बनाते हैं।आज मैंने इसकी सब्जी बनाई है जिसे मैंने जैन रेसिपी में बनाया है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारी सामग्री एकत्रित करें। चनों को धोकर कुकर में थोड़ा पानी डालकर २-३ सीटी आने तक उबाल लें। ठंडा होने पर निकाल लें।
- 2
टमाटर और लाल मिर्ची को मिक्सी में पीसकर प्युरी बना लें। कढ़ाही में तेल गरम करके इसमें हींग,जीरा, हरी मिर्च और अदरक डालकर भूनें।
- 3
अब टोमाटोप्युरी डालकर तेल छोड़ने तक भूनें। सारे मसाले डालकर 1 मिनट भूनें। अब उबले हुए चने डालकर मिक्स करें।
- 4
आवश्यकतानुसार पानी डालकर नमक मिलाएं और ढक कर 3-4 मिनट तक पकाएं।अब लेमन जूस मिलाएं।
- 5
हरा धनिया डालकर गरम गरम ही रोटी पराठा या पूरी के साथ सर्व करें।
कीवर्ड
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