Bolu Gulung Putih

Name: Bolu Gulung Putih
Yield: loyang 25x25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram putih telur; 70 gram gula pasir (kalo suka manis bisa dikurangi); 40 gram minyak goreng; 60 gram susu; 65 gram tepung terigu; 80 gram cream cheese; 100 gram whip cream; 8 gram gula; sejumput garam

may @mymaylily

Memanfaatkan sisa putih telur

Lebih banyak

Bolu Gulung Putih

may @mymaylily

Memanfaatkan sisa putih telur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang 25x25 porsi

150 gramputih telur
70 gramgula pasir (kalo suka manis bisa dikurangi)
40 gramminyak goreng
60 gramsusu
65 gramtepung terigu
Filling :
80 gramcream cheese
100 gramwhip cream
8 gramgula
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan minyak goreng dan susu. Ayak tepung terigu ke dalam campuran tersebut, lalu aduk rata dan sisihkan.
2

Kocok putih telur dan gula hingga mengembang sampai soft peak. Matikan mixer.
3

Ambil sedikit putih telur, campur ke adonan tepung dan susu tadi, supaya lebih encer saja jadi gampang disatukan nantinya.
4

Masukkan lagi adonan tersebut ke kocokan putih telur lalu aduk lipat hingga rata. Tuang ke loyang 25x25 dan panggang dengan api 170 derajat selama 10-15 menit hingga matang.
5

Filling : kocok rata semua bahan. Oleskan pada bolu dan gulung.