Puha sajtospogácsa 🧀

Name: Puha sajtospogácsa 🧀
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 550 g liszt; 30 g élesztő; 1,5 dl tej; 1 ek cukor; 100 g tejföl; 2 db tojássárgája; 100 g reszelt sajt; 100 g vaj; 3 kk só; 1 db felvert tojás a kenéshez; ízlés szerint sajt a tetejére

edi1996 @kajaverzum

Puha, de a teteje roppanós. Igazi sajtospogácsa. 🧀
Ebből a mennyiségből nekem 3 tepsi lett.

Olvass tovább

Puha sajtospogácsa 🧀

edi1996 @kajaverzum

Puha, de a teteje roppanós. Igazi sajtospogácsa. 🧀
Ebből a mennyiségből nekem 3 tepsi lett.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

550 gliszt
30 gélesztő
1,5 dltej
1 ekcukor
100 gtejföl
2 dbtojássárgája
100 greszelt sajt
100 gvaj
3 kksó
1 dbfelvert tojás a kenéshez
ízlés szerintsajt a tetejére

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Az élesztőt langyos tejben és cukorban felfuttatom.
2

A lisztet és a vajat morzsásra keverjük.
3

Ezután mindent hozzáteszek és ledagasztom.
4

1 óra alatt, meleg helyen duplájára kelesztem. Kinyújtom, majd, mint a csigát, feltekerem. Majd 3 fele hajtom a képen látható módon.
5

Kinyújtom ujjnyi vastagra. Lekenem tojással, szórok rá sajtot, és kiszaggatam.
6

Sütőpapírra teszem és 20 percet még kelni hagyom. Alacsony fokozaton megsütöm.