برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
رشته کادایف را با کره ذوب شده مخلوط کنید تا کاملا آغشته به کره شود.
- 2
ظرف کنافه را چرب کنید، نصف رشتهها را داخل ظرف کنافه ریخته و با ظرف دیگر فشار دهید تا حسابی سفت شود.
- 3
مقداری از هل آسیاب شده و مغزهای خرد شده را روی کنافه ریخته سپس پنیرها را کاملا روی مغزها قرار دهید تا کف کنافه را بپوشاند.
- 4
باقی رشتهها را روی پنیر ریخته مجدد کمی فشار دهید.
- 5
ظرف را روی حرارت قرار دهید تا کنافه بپزد از گوشه ظرف کنافه را بالا بیارید و زمانی که دیدید زیرش طلایی شده ظرف دیگر کنافه را به صورت درب روی کنافهتان بگذارید و آنرا برگردانید و بگذارید روی حرارت تا طرف دیگرش هم طلایی شود.
- 6
در این فاصله شربت را آماده کنید شکر را در آب ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا حل شود و کمی قوام بیاید سپس زعفران، هل و گلاب را اضافه کنید.
- 7
زمانی که دو طرف کنافه طلایی شد آنرا از روی حرارت برداشته رویش شربت بریزید و با پسته تزئین کنید، نوش جان.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)
ببخشید تو فر پخته میشه؟ تو چه ظرفی؟