نضع كل المكونات في الخلاط الا الكاس الرابع من الماء وخميرة الحلوى ونخلط جيداً.ثم نضيف الكاس ألرابع والخميرة ونواثل الخلط حتى تندمج كل المكونات

بعد ذلك نبدامباشرة في العمل دون تىكها ترتاح نضع الطاجين يسخن جيداً ثم نبدأ بوضع البغرير ونتركه حتى يجف وتظهر الثقوب

بعدها نذوب زبدة مع العسل ونرش فوق البغرير