من جهة اخرى تقطع البصل إلى شرائح رقيقة و نذبلها في شوية زيت ثم تضيف الفلفل المقطع شرائح

ثم نضيف الكبدة و الملح و التوابل نضيف فنجان ماء و الثوم

نغطيها و نخليها تطيب و تعقد الصلصة و في الأخير رشة معدنوس و شرائح ليمون و شهية طيبة