Az élesztőt a liszttel összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól kidolgozva sima tésztává dagasztjuk.

Meleg helyen 1-1, 5 órát hagyjuk kelni, hogy a duplájára dagadjon.

Körülbelül a tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk mer még úgyis kelni hagyjuk egy picit őket később. Majd amekkora méret szimpatikus, mi egy kávés pohárral szaggatjuk ki, ez olyan 5-6 cm.
A közepével kapcsolatban legyünk találékonyak, mi egy krémkinyomó kupakjának segítségével oldjuk meg 😊

Forró olajban kisütjük, és egy kis időre mi le is szoktuk fedővel fedni.
Folyamatos odafigyelést igényel, mert gyorsan kész lesz az egyik oldal aztán fordíthatjuk át a másik felére.

Egy tálcát előkészítve papírtörlővel lefedve rátesszük a kész fánkokat, majd ha kihűltek, megszórhatjuk porcukorral, vagy lekvárral fogyaszthatjuk is.
Jó étvágyat!