Kelt tészta
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
Kalácshoz, buktához, kakaós csigához egyaránt használható tészta.
Kelt tészta
Kalácshoz, buktához, kakaós csigához egyaránt használható tészta.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet kézmelegre melegítjük. 1 dl-t kimérünk belőle, beleszórunk 1 kiskanálnyi porcukrot és belemorzsoljuk az élesztőt.
- 2
Amíg az élesztő felfut, kimérjük a hozzávalókat és dagasztó tálba vegyítjük.
- 3
Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és az egészet dagasztani kezdjük. Addig dagasztjuk, amíg elválik a tál oldalától és sima lesz a tészta. Lisztezett deszkán még átgyúrjuk és visszatesszük a tálba. Száraz, tiszta ruhával letakarva duplájára kelesztjük. (30-45) perc.
Cooksnapek
Nagymamám konyhavezető volt, Édesapám vendéglátó-ipari iskolában tanított. Az étkezés örömforrás, ezt gyerekként megtanultam. Élelmiszermérnök lettem és imádom a szakmámat. Ismerem az ipari fortélyokat, de tisztelem a hagyományokat.Most a gyermekeimmel a család örömére készítem a különböző fogásokat.A konyhai kísérletezés nálam szakmai ártalom.
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14626534
Szöveges kommentek