Sambel ala warung pecel lele lamongan

Name: Sambel ala warung pecel lele lamongan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 cabe merah keriting boleh kurangin kalo ga suka pedes; 5 cabe rawit setan; 10 bawang merah ukuran sedang kupas belah 2; 2 buah tomat buah yah jangan tomat sayur, rasanya asam; 1/4 potong gula merah; 1 sdt bawang putih goreng; 1 sdt trasi matang (usahakan trasi yg enak yah moms)

Mama Alesha @mam_Alesha21

Nahhhh mommmsss masih sekitaran makanan kaki lima yahhh...hehe suka kali makan kaki lima. Waktu jaman SMA nihhh lagi ngehits nya namanya Pahe Pahe. Jualan pecel lele tapi versi murah 4T tahu tempe telur terong. Suka banget hampir tiap malming jajan itukan. Saking seringnya jadi hafal tiap abangnya nyambel kan kuliatin terus apa aja gtu bahan sambel nya kok bisa enak 🤭. Karena nguleknya kan di depan yg beli juga jadi bisa tau. Nihhh momsss bocoran sambelnya yahhh😊😊😊

Lebih banyak

Sambel ala warung pecel lele lamongan

Mama Alesha @mam_Alesha21

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10cabe merah keriting boleh kurangin kalo ga suka pedes
5cabe rawit setan
10bawang merah ukuran sedang kupas belah 2
2 buahtomat buah yah jangan tomat sayur, rasanya asam
1/4 potonggula merah
1 sdtbawang putih goreng
1 sdttrasi matang (usahakan trasi yg enak yah moms)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih semua bahan kemudian goreng tomat, cabe, bawang merah pake api kecil saja sampe matang. Setelah matang diamkan dlu bberapa saat di wajan baru pindah ke cobek.
2

Tambahkan terasi, gula merah, bawang putih goreng (yang seperti taburan buat swike atau soto yah moms bukan bawang putih digoreng lembek), penyedap rasa/kaldu jamur, garam. Kemudian uleg. Dan koreksi rasa. Boleh tambahin jeruk sambel di akhir yah moms (optional).
3