نخفق البيض مع الفلفل الاسود ونضع اللبن ونخفق جيداً

ثم نضع باقي المكونات ونخفق جيداً الى ان يتجانسوا ثم نحضر طاسه غير لاصقه ندهنها زيت

ننزل بمقدار من العجين ويراعى ان تكون سميكة شويه وننتظر لتنضج من تحت ثم نضع الحشو الموجود عندنا بالبيت انا عملت بسطرمة وزيتون وفلفل رومي وجبنه موزاريلا

ونطبق العجين على بعض وننتظر حتى تسيح الجبنة الموزاريلا

ملحوظة لازم نضع جبنة موزاريلا لان هي اللي هتمسك السندويتش في بعض لما تسيح