نضع الماء الدافئ والخميرة والسكر في اناء ونخلط ثم نجعلها تتفاعل ل عشر دقائق

نضيف الخمس اكواب من الطحين المنخول ثم الحليب والزيت ورشة الملح

نعجن العجينة جيدًا ويفضلل ان تكون العجينة مزيتة غير مشتدة من الطحين

نترك العجينة تختمر لساعتين

بعد الاختمار نرى ان العجينة قد تتضاعف حجمها ثم نقسمها الى دوائر حسب الحجم الدي نريده

نحشي على كل دائرة ونكورها جيدًا ثم نضعها في صينية مدهونة بالزيت

نغطي الصينية ونتركها لنصف ساعة

ندهن العجينة من الاعلى بالخليط

وفي الاخير الف صحة و هنا💕