Legjobb amerikai hamburger
Mikor először ettem Amerikában hamburgert, el voltam hűlve, milyen vastag a hús, de most már csak így szeretem! Nincs elírva a recept! 😀
Legjobb amerikai hamburger
Mikor először ettem Amerikában hamburgert, el voltam hűlve, milyen vastag a hús, de most már csak így szeretem! Nincs elírva a recept! 😀
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy tálban keverd össze a húst a szósszal és a fűszerekkel és csinálj belőle 4 húspogácsát, a közepükbe hüvelykujjal pedig egy kisebb mélyedést, hogy ne púposodjon majd a sütésnél!
- 2
Takard le alufóliával és pihentesd a hűtőben 2-3 órát, hogy az ízek kicsit összeérjenek!
- 3
Sütés előtt vágd fel a zöldségeket, mert hamar megsül a hús és hamar is kihűl, így jobb, ha már készen van tálaláskor!
- 4
Serpenyőben közepes és magas közötti hőfokon hevíts fel egy kevés olajat és helyezd bele a húsokat! 20 másodperc után fordítsd meg, szintén 20 másodperc után fordítsd vissza és süsd 7-8 percig úgy, hogy közben kb. 1, 5 percenként megforgatod! A spatulával néha nyomkodd le pár másodpercig! Megszúrhatod a hús közepét, hogy lásd, milyen! Mikor már nem tűnik nyersnek, de még aránylag világos, az az ideális! Nyilván lehet tovább sütni, csak akkor már nem lesz olyan szaftos a hús, elkezd kiszáradni!
- 5
Az utolsó fél percben rájuk lehet tenni 1-1 szelet sajtot, hogy ráolvadjanak és melléjük lehet tenni a félbevágott puffancsokat is, hogy kicsit megpiruljanak!
- 6
Már csak össze kell állítani: puffancs aljára ketchup, mustár, saláta, sajtos húspogácsa, paradicsom, lilahagyma, uborka, újra ketchup, mustár és rá a puffancs teteje! Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek