Dadar gulung isi kelapa

Name: Dadar gulung isi kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit dadar gulung:; 250 gr Tepung terigu; 1/2 sndk teh garam; 600 ml Air putih; 1 sndk teh Pasta pandan; 1/2 sndk teh Baking powder; 3 sndk makan minyak goreng; Bahan unti kelapa :; 200 gr Kelapa parut; 100 gr Gula merah; 1/2 sndk teh Garam; 2 lembar Daun pandan diikat; 100 ml Air

GILGA @AGRILGA_22131313

Dadar gulung isi kelapa

GILGA @AGRILGA_22131313

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit dadar gulung:
250 grTepung terigu
1/2 sndk tehgaram
600 mlAir putih
1 sndk tehPasta pandan
1/2 sndk tehBaking powder
3 sndk makanminyak goreng
Bahan unti kelapa :
200 grKelapa parut
100 grGula merah
1/2 sndk tehGaram
2 lembarDaun pandan diikat
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama siapkan panci masukkan gula merah,garam,daun pandan,air lalu masak hingga mendidih dan gulanya larut stlh itu saring biar tdk tercmpur kotoran yg ada digula merahnya
2

Yg kedua masukkan kelapa dlm wajan dan masukkan gula merah yg dimasak td lalu masak kelapanya smpk air gulanya melekat jd satu sama kelapa nya sth itu angkat taruh dlm wadah
3

Untuk kulit dadarnya: masukkan tepung terigu,garam,air,baking powder aduk"smpk rata lalu masukkan pasta pandan dan beri minyak agar kulit dadar gulungnya terlihat bagus dan berpori dan aduk" smpai rata dan tdk bergerindil lalu siapkan teflon cetak pakai centong sayur
Pakai api yg kecil sj agar tdk gosong bagian bawahnya
Stlh selesai semua untuk kulit dadarnya masukkan unti kelapa pd kulit dadarnya lalu gulung" smpai kulit dadarnya habis
4

Untuk bunda"maaf td tdk sempat foto semua bahan" nya krn paketanx hbs 🤭 & barusan beli
Maaf hnya bs foto yg jdnya sj
Trima kasih