إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء على النار نضع كوب من الماء مع الزبدة و السكر و الملح و الفانيلا حتى تذوب الزبدة ثم نضيف كوب الدقيق و نقلب بدون نار حتى تصبح عجينة ثم نرفعها مجددا على النار و نقلب العجينة حتى تلتصق قليلا فنعلم ان الدقيق استوا
- 2
نتركها حتى تبرد ثم نستخدم stand mixer: نضع العجينة و نحرك بدرجة أولية ثم نضيف البيض بالتدريج بيضة بيضة
- 3
بعد اضافه البيض نبدأ بالتشكيل في الصينية المختارة حسب الأذواق و نخبزها على درجة حرارة الفرن من الأسفل ١٨٠ لمدة ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة
- 4
الحشوة: نضع صفار البيض مع السكر و نخلط حتى يفتح اللون إلى اصفر فاتح ثم نضيف ثلث كوب نشأ و نقلب. نسخن الحليب و نضيف القليل الى الخليط ثم نضيف الخليط مع الحليب مرة أخرى ونرفعه على النار حتى يتماسك و يصبح كريمي نضيف الزبدة و الفانيلا و نخلط
- 5
نترك الحشوة و الاكلير حتى يبردو ثم نبدأ بحشو الاكلير
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ وصفات اقتصادية يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات