Тыкву очистить, нарезать кубиками, залить половиной воды и поставить вариться до готовности. Где-то минут 15.

Картофель очистить нарезать кубиками, залить другой половиной воды(если нужно то воды добавить) и поставить вариться до готовности.

Лук порезать кубиком, морковь потереть на терке. В сковороду налить раст.масло и спассеровать лук, до золотистого цвета, добавить морковь и обжарить до полуготовности. Минут пять.

Тыкву подсолить немного. Так как воды я указываю мало,прям в кастрюле перебиваем блендером тыкву, добавляем картофель вместе с водой,(так как при варке вода испарится, и ее будет совсем мало, сливать воду не нужно) и обжаренные овощи. Солим, перчим по вкусу и все взбиваем блендером до однородной массы пюре.

Чеснок мелко нарезать.На сковороде, подогреть столовую ложку раст масла и положить в масло чеснок. Я поднимаю сковороду, делаю так чтоб масло было не по всей сковороде, а в одном уголке и не опускаю ее на печку, сковороду все время держу почти вертикально. Поджаренный чеснок выливаем в пюре и перемешиваем.

Батон порезать кубиком, выложить в пакет, добавить специи и соль и немного растительного масла. Закрутить пакет и встряхнуть хорошенько, чтоб специи распределились по батону. Высыпать содержимое пакета на сковороду и поджарить гренки, до румяной корочки.

В тарелку налить суп-пюре, посыпать зеленью и горочкой положить сухарики. Всем приятного аппетита!!!