সাদা জিরে ফরন দিয়ে টুকরো করা আলু ওই তেলেই নুন হলুদ দিয়ে ভেজে টোমেট কুচি দিয়ে নরম হলে মটর সুটি দিয়ে সব মসলা জলে গুলে ওর মধ্যে দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে ওর মধ্যেই মিস্টি ও কাচা লঙ্কা দিতে হবে

এরপর গরম মসলা দিয়ে ঝোল ঝোলা নামিয়ে নিলাম