Gluténmentes Császármorzsa avagy Smarni diétásan
Egy könnyű ebéd, vacsi vagy nasi. Bármelyiknek beillik. Amikor a finom édes illat körbejárja a konyhát, mindenki ott toporog körülöttem, hogy mikor ehetnek már belőle.
Gluténmentes Császármorzsa avagy Smarni diétásan
Egy könnyű ebéd, vacsi vagy nasi. Bármelyiknek beillik. Amikor a finom édes illat körbejárja a konyhát, mindenki ott toporog körülöttem, hogy mikor ehetnek már belőle.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásfehérjét válasszuk szét a tojássárgájától. Fehérjét tegyük félre későbbi sütési fázisunkhoz.
- 2
A tojássárgáját keverjük össze 75 g fructozzal, 1 cs vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal, majd keverjük bele a langyositott tejet.
- 3
Adjuk hozzá a meleg vízben áztatott vörösáfonyát.
- 4
Hagyjuk pihenni a tésztát kb.45 percig, amíg jól felszívja a dara a tojásos, tejes folyadékot.
- 5
A türelmi idő után verjük fel a tojások fehérjét habnak a maradék 25 g fructozzal.
- 6
Majd keverjük bele a kukoricadarás masszához. Amennyiben túl sűrűnek mutatkozik, akkor adjunk hozzá egy kis tejet. Sajnos a tej mennyiségét pontosan nehéz megadni, hiszen nagymértékben függhet a kukoricadara finomságától, fajtájától.)
- 7
Egy serpenyőben kevés vajat olvasszunk fel és merjünk bele egy-kettő merőkanállal a tésztából, pirítsuk meg, mintha omlettet készítenénk, majd fordítsuk át, a másik oldalát is pirítsuk meg, ezek után fakanállal tördeljük szét.
- 8
Amikor megsült tálalhatjuk, porcukorral meghintve, házi barack lekvárral és / vagy meggymártással. Jó étvágyat hozzá !😊
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek