सबसे पहले मैगी को उबाल लें। ओर ठंडे पानी से धोकर एक तरफ रख दे।

अब एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ प्याज़ डालकर भूनें, टमाटर को डाल कर गला ले मटर को भी डाल कर भून लें।हल्दी पाउडर डालें और नमक स्वादानुसार डालें, मैगी मैजिक मसाला डाले और अच्छे से भुने अब उबले हुए मैगी को भी डाल दे,ओर मिक्स कर ले।

अब एक बाउल में, मैदा की स्लेरी बना ले। पॉकेट को चिपकने के लिए।

अब एक बड़े बाउल में मैदा और पानी का घोल बनाएं। घोल को अच्छे से फेटें जिससे इसमें घुटलियां न रहे।ओर इस घोल में नमक और लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिक्स करें और एक तरफ रख दे।

एक कड़ाई मे तेल गरम करें और इनको उलट पलट करके सुनहरा होने तक तल लें।