Piña Colada 🍹torta
A híres koktél egzotikus Karib tenger aromái egy üdítő, selymes torta változatába ...🍹🍍🍋
Piña Colada 🍹torta
A híres koktél egzotikus Karib tenger aromái egy üdítő, selymes torta változatába ...🍹🍍🍋
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A piskótához : a tojásokat és a cukrot jó 15 percig habosítjuk a mixer maximum fordulatán, rendre kanalankénk hozzá kavarjuk a lisztet egy spatulával, agy kapcsos torta formát sütőpapírral kibélelünk és 180 C fokra előmelegített sütőbe kb. 25 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk.
- 2
A tejszínt keményre felverjük, a zselatint a leírás szerint hidratáljuk.
- 3
A kókusztejet és a cukrot felmelegítjük, amíg a cukor elolvad (nem főzzük max 60 fokig), hozzá kavarjuk a zselatint amíg elolvad, majd hűlni hagyjuk.
- 4
Hozzá kavarjuk majd a kókuszreszeléket, a lime héjat, levét és a tejszínhabbal jól összedolgozzuk, 15 perce hűtőszekrénybe tesszük.
- 5
A kompot levét összekavarjuk a rummal.
- 6
A kihűlt piskótát körbe fogjuk egy torta karikával, alaposan meglocsoljuk a rumos kompót lével, rászórjuk az ananász darabkákat (egészbe vagy feldarabolva).
- 7
Óvatosan rátöltjük a kókuszos mousse krémet és minim 2-3 óra hűtőszekrénybe tesszük
- 8
Miután a krém megdermedt egy keskeny késel körbevágjuk, eltávolítjuk a torta karikát és tetszés szerint díszítjük.
- 9
A díszítéshez szárított ananászt, lime szeleteket és kék étel festékkel színezett kókuszreszeléket használtam.
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek