في وعاء نضيف الحليب و السكر والخميرة و الفانيلا و نحركهم و نغطيهم ونتركهم ١٠ دقائق حتى تختمر و تتفاعل الخميرة.

نضيف باقي المكونات و نعجنهم جيدًا ثم نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة.

نقطع العجينة قسمين ثم نفرد كل قسم بحيث تبقى العجينة سميكة نوعًا ما
ثم تقطع بقطاعة الدونات اذا كانت متوفرة او نقطعها باستخدام قطعة دائرية ثم نستخدم قطعة دائرية اصغر حجم لمنتصف الدائرة قبل القطع نغمس القطعة بالدقيق.

نضع الدونات على ورق زبدة ثم نقليها في زيت غزير متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي من الجهتين.

نغمس الدونات بصوص الشكولاتة بعد تذويبها وتزيين حسب الرغبة.