Manisan kolang kaling dessert diet ga pake ribet #takjil
Jalan jalan ke pasar anyerrr... cakepppp!!
Ga niat belanja sih ehh tapi pas ngelirik ada yg jual kolang kaling medan. Duh ga bisa ga beli deh bikin dessert paporit akuhh.
Berikut kandungan dan manfaat kolang kaling yg ku kutip dari sehatq.com
1. Tinggi kandungan serat yg membantu memperlancar pencernaan, mengurangi risiko kanker usus, membantu dalam menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah kegemukan
2. Sumber Vitamin C yg berperan penting sebagai antioksidan dan membantu dalam meningkatkan kemampuan sel-sel sistem imun tubuh
3. Penelitian di Indonesia menemukan adanya kaitan yang signifikan antara tingkat nyeri penderita rematik (terutama jenis osteoartritis) dengan konsumsi kolang-kaling. Diduga, kandungan senyawa galaktomanan dalam kolang-kaling mampu memberikan efek analgesik (antinyeri), antiperadangan, dan mengurangi kaku (spasme) pada sendi, sehingga keluhan nyeri pada penderita osteoartritis pun dapat berkurang.
4. Kandungan kalsium dalam kolang-kaling tidak jauh berbeda dari kandungan kalsium dalam susu sapi. Oleh karna itu kolang-kaling bisa dijadikan alternatif sumber kalsium bagi orang yang menderita intoleransi laktosa
Manisan kolang kaling dessert diet ga pake ribet #takjil
Jalan jalan ke pasar anyerrr... cakepppp!!
Ga niat belanja sih ehh tapi pas ngelirik ada yg jual kolang kaling medan. Duh ga bisa ga beli deh bikin dessert paporit akuhh.
Berikut kandungan dan manfaat kolang kaling yg ku kutip dari sehatq.com
1. Tinggi kandungan serat yg membantu memperlancar pencernaan, mengurangi risiko kanker usus, membantu dalam menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah kegemukan
2. Sumber Vitamin C yg berperan penting sebagai antioksidan dan membantu dalam meningkatkan kemampuan sel-sel sistem imun tubuh
3. Penelitian di Indonesia menemukan adanya kaitan yang signifikan antara tingkat nyeri penderita rematik (terutama jenis osteoartritis) dengan konsumsi kolang-kaling. Diduga, kandungan senyawa galaktomanan dalam kolang-kaling mampu memberikan efek analgesik (antinyeri), antiperadangan, dan mengurangi kaku (spasme) pada sendi, sehingga keluhan nyeri pada penderita osteoartritis pun dapat berkurang.
4. Kandungan kalsium dalam kolang-kaling tidak jauh berbeda dari kandungan kalsium dalam susu sapi. Oleh karna itu kolang-kaling bisa dijadikan alternatif sumber kalsium bagi orang yang menderita intoleransi laktosa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kolang kaling. Lalu untuk menghilangkan lendir agar bisa di simpan lebih lama ada 2 cara
1. Setelah di cuci bersih di rendam dengan air mendidih diamkan hingga dingin, lakukan 2-3 kali lalu tiriskan
2. Setelah di cuci bersih di rebus di air mendidih selama kurang lebih 5 menit lalu tiriskan (aku pake cara ini biar cepet)
- 2
Masukan gula, pandan, pewarna makanan dan air kedalam panci aduk sampai gula tidak gumpal. Koreksi rasa dulu ya. Kalau warnanya kurang mempesona tambahin lagi pewarna makanannya tapi jangan banyak” ya nanti jadi getir.
- 3
Lalu didihkan di api kecil, setelah mendidih matikan api lalu dinginkan.
- 4
Setelah cairan gula nya dingin masukan kolang kaling dan di aduk rata. Masukan kedalam wadah dan masukan kedalam kulkas
- 5
Setelah gula meresap siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)