Raffaello szelet 🥥🤤

Name: Raffaello szelet 🥥🤤
Cuisine: Magyar
Ingredients: 9 db tojásfehérje; 9 ek porcukor; Csipet só; 12 dkg finomliszt; 12 dkg kókuszreszelék; 1/2 csomag sütőpor; 9 db tojássárgája; 750 ml tej; 80 g vaníliás pudingpor; ízlés szerint vanília aroma; 10-15 dkg cukor; 25 dkg margarin / vaj

Kalapos-Nagy Brigitta @nagybrigi

Egyszerű, gyors finomság 💗
Tepsi mérete: 24x36 cm

Olvass tovább

Raffaello szelet 🥥🤤

Kalapos-Nagy Brigitta @nagybrigi

Egyszerű, gyors finomság 💗
Tepsi mérete: 24x36 cm

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Tészta
9 dbtojásfehérje
9 ekporcukor
Csipetsó
12 dkgfinomliszt
12 dkgkókuszreszelék
1/2 csomagsütőpor
Krém
9 dbtojássárgája
750 mltej
80 gvaníliás pudingpor
ízlés szerintvanília aroma
10-15 dkgcukor
25 dkgmargarin / vaj

Mentve

Elkészítés

1

Krém: a tojások sárgáját, a cukrot, a pudingport, a vanília aromát beleteszem egy lábasba, majd kevés tejjel simára kavarom. Ezután a maradék tejet beleöntöm, és sűrűre főzöm, lassú lángon. Amint besűrűsödött, a margarint / vajat hozzákeverem, míg sima nem lesz, kevergetem pár percig, majd irány a hűtő!
2

Kókuszos lap: a tojások fehérjét kemény habbá verem a cukorral és a csipet sóval, majd folyamatosan hozzáadagolom a lisztet és a kókuszreszeléket, majd a tepsibe simítom. Kb. 10-12perc alatt, 180 C fokon készre sül.
3

Ha kész a lap és kihűlt, a krémet a hűtőből kivéve átkavarom párszor, és rásimítom a lapra. A tetejét kókuszreszelékkel díszítem.🥰