اولا نوجد فريز مقطع بعد ما قطعناه و و ضفنا ملعقتين سكر و غطينها بغطاء بلاستيكي في ثلاجة حتى يتكرمل و يطلق سيرو

ثم في كسرول ندير 5 كؤوس حليب 4 م ك سكر و 4 م ك نشاء نخلط بارد في بارد ثم نديرها فوق نار نخلط بدون توقف حتي فقعات نتوقف و نيض م ك زبدة و نضيف ياغورت بذوق فريز و قطرة صغيرة ملون غذائي نعمرها في كوب وتخليها تجمد

بعدما جمدت نفرغ عليها فرولة و نزيد فوقها خليط هو كاس ماء و ملعقتين نشاء و ملون غذائي و نخلط فوق نار حتى فقعات. ثم نطفي وخليها تبرد قليلا ثم مفرغه ا

وهكذا شكل نهائي

بصحتكم ونزينها بفروالة