دجاجة مشوية بالقلاية الهوائية
دجاجة مشوية بالقلاية الهوائية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد تنظيف الدجاجة وتجفيفها عن الماء يتم عمل ثقوب عرضية بالسكين
- 2
تدلك الدجاجة بالزيت زيتون جيداً
- 3
تخلط جميع مقادير التبهيرة وتوزع بشكل تدريجي على الدجاجة من التدليك لتتشبع الدجاجة بالتبهيرة وتترك في الثلاجة ليوم كامل او اقل حسب الرغبة حتى تتخمر بالتبهيرة
- 4
في اليوم الثاني ضع الدجاجة في القلاية الهوائية على درجة 150 لمدة ساعة تقلب بعد نصف المدة مع مراعاة دهن الدجاجة بالتبهيرة كل 10 دقائق حتى لا تصبح جافة
- 5
في هذه الاثناء اعمل السلطة قم بتقطيع البصل الى شرائح طويلة منفصلة وافرم البقدونس فرم متوسط
- 6
ضعهم في اناء واضف لهم عصير الليمون والملح والفلفل الاسود و السماق واخلط حتى يتجانس الخليط
- 7
عند اقتراب انتهاء الشواء خذ خبز ايراني او خبز تورتيلا وادهنه بتبهيرة الدجاج وضعه على مقلاة ليتحمر لمدة 10 دقائق
- 8
في صحن التقديم ضع الخبز وفوقه سلطة البصل وفوقه الدجاجة
- 9
و بالهنا والشفا
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات