Sagu Keju
Jangan skip step menyangrai tepung sagu dan mengangin-anginkan keju parut ya. Lebihkan jumlah tepung sagu sekitar 10-20 gram, karena saat disangrai massanya akan menyusut. Parut kejunya jangan terlalu ditekan, agar memudahkan proses mencetak. Ini adonanya gabisa dimasukkan ke piping bag, jadi manual sedikit2 saja mencetaknya.
Source: Ibu Susi Agung
Sagu Keju
Jangan skip step menyangrai tepung sagu dan mengangin-anginkan keju parut ya. Lebihkan jumlah tepung sagu sekitar 10-20 gram, karena saat disangrai massanya akan menyusut. Parut kejunya jangan terlalu ditekan, agar memudahkan proses mencetak. Ini adonanya gabisa dimasukkan ke piping bag, jadi manual sedikit2 saja mencetaknya.
Source: Ibu Susi Agung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai tepung sagu hingga ringan ±10 menit memakai api paling kecil sambil diaduk terus agar tidak gosong. Sisihkan.
- 2
Masukkan margarin dan gula halus. Mixer selama ±2 menit.
- 3
Masukkan telur satu-persatu. Mixer asal rata.
- 4
Masukkan santan, mixer rata.
- 5
Masukkan keju yang telah diparut halus, aduk menggunakan spatula.
- 6
Masukkan tepung sagu, aduk hingga rata.
- 7
Siapkan spuit dengan bentuk sesuai selera, masukkan adonan sedikit ke spuit, tekan dengan jempol. Cetak hingga selesai.
- 8
Preheat oven ±10 menit, setelah 10 menit, masukkan loyang ke oven. Oven sagu keju hingga matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)