نضع السميد وجوز الهند البيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة الملح في وعاء عميق ثم نخلط المواد الجافة مع بعض

نضيف السمنة ونبسهم باليد

نضيف البيض والفانيلا وبرش الليمون والبرتقال ونخلطهم مع بعض

نضيف اللبن ومن ثم الحليب ونخلطهم حتى يتجانسوا

نخلطهم بخفه ثم نمدها في صينية مدهونة بالطحينة

نخبزها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت او ١٨٠ مئوية لمدة نصف ساعة ثم نشغل الشواية حتى يصبح لونها ذهبي ونخرجها من الفرن ونصب القطر او الشيرة الباردة ونقطعها مربعات ثم نزينها بالفستق الحلبي وجوز الهند ثم الورد المحمدي ان وجد

نضعها في جاط التقديم وتزين حسب الرغبة وصحتين وهنا