ম্যাগী অল্প জলে সেদ্ধ করে নিতে হবে। তারপর জল ঝরিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।

জল ঝরে গেলে ২ টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার মাখিয়ে নিয়ে, গরম তেলে দিয়ে ভেজে নিতে হবে । মুচ মুচে করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

গাজর, বাঁধাকপি ও মটর শুঁটি হালকা ভাপিয়ে নিতে হবে। অন্য পাত্রে অল্প তেল দিয়ে আদা ও রসুন কুচি দিয়ে নেড়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে টস করে নিতে হবে।

তারপর কাপসিকাম দিয়ে নেড়েচেড়ে ভাপিয়ে রাখা সবজি দিয়ে ভেজে একে একে ম্যাগী মসলা, হট অ্যান্ড সুইট টম্যাটো সস, সোয়া সস, চিলি সস, কপসিকো সস দিয়ে দিতে হবে।

তারপর চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে কর্ণফ্লাওয়ার গুলে দিয়ে দিতে হবে। কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে ফুটে উঠলে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।

একটা সার্ভিং পাত্রে ভেজে রাখা ম্যাগী রেখে তার ওপর বানিয়ে রাখা সস ঢেলে দিতে হবে। ওপর থেকে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে। তাহলেই রেডি ম্যাগী আমেরিকান চপসয়।