تخلط كل المكونات مع بعض توضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل قوامها ترفع من على النار تترك تبرد قليلا تغطى البلاستيك الغذائي يلامس سطح الخليط يوضع في الثلاجة

كأس بودرة الشونتي مع نصف كأس حليب بارد جدا تخفق مع بعض حتى تصبح كريمة نضيف لها ملعقتين من شكولاطة الطلي

بعدما يبرد الخليط الاول يضاف على الكريمة المخفوقة تخلط بالخلاط الكهربائي

توضع في كيس حلواني تسكب في الكؤوس وتزين حسب الرغبة