الفول المرفوس بالزبده

Name: الفول المرفوس بالزبده
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1 كغ فول طري; ملح; 1 م ص كمون; 2 م ك زبده; 3 م ك زيت; معدنوس مقطع للتزيين

المكوّنات

1

نقطع الفول الى قطع صغيرة تم نغسله ونضع معه نصف ليمونه مقطعه الى 3قطع تم نبخره وكل مره نقلبه حتى يستوي من كل الجهاز ودور الليمون أنه يحافظ على الفول ويبقى لونه ابيض
2

عندما ينضج ناخد مقلاه بها زيت ونصعها على نار متوسطه
3

بعدها نضع.الفول ونرمي قطع الليمون.التي كانت بداخله
4

نقلي الفول مده 5د مع إضافة الزبدة والملح والكمون تم نضعه في طبق.النقديم مع رشه معدنوس وشهيه طيبه