Fokhagymakrémleves

Name: Fokhagymakrémleves
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4-5 gerezd fokhagyma (de lehet több is); 2 evőkanál vaj; 2 evőkanál liszt; 1 liter víz; 1 db leveskocka (leves alaplé); 200 ml tejszín; ízlés szerint pici só; ízlés szerint pici bors; ízlés szerint Croutons (pirított kenyérkocka)

Bianka @biiia

Nemetorszag

Nagyon gyorsan elkészíthető és finom krémleves. A betegséget ezzel meg lehet előzni. 😉

Olvass tovább

Fokhagymakrémleves

Bianka @biiia

Nemetorszag

Nagyon gyorsan elkészíthető és finom krémleves. A betegséget ezzel meg lehet előzni. 😉

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc kb

4 adagra

4-5 gerezdfokhagyma (de lehet több is)
2 evőkanálvaj
2 evőkanálliszt
1 litervíz
1 dbleveskocka (leves alaplé)
200 mltejszín
ízlés szerintpici só
ízlés szerintpici bors
ízlés szerintCroutons (pirított kenyérkocka)

Mentve

Elkészítés

40 perc kb

1

Először is az alaplével kezdünk. Felrakjuk az 1 liter vizet főni, felforraljuk. Aztán beledobjuk az 1 db leves kockát. Kb. 10 percig hagyjuk még főni.
2

Közben a fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Belerakjuk a 2 kanál vajat és megdinszteljük a fokhagymát, óvatosan, ne hagyjuk megégni. Ezután hozzáadjuk a lisztet és kicsit pirítjuk. Ez össze fog sűrűsödni,jól átkavarjuk.
3

Ezután a leves alaplével felöntjük és botmixer segítségével összepréseljük a fokhagyma darabokat. Ezt sózzuk, borsozzuk. Pár percig hagyjuk főni (3-5 perc) aztán adjuk hozzá a tejszínt.
4

A tejszín hozzáadása után hagyjuk főni forralásig, kavargassuk át többször és kész is.
5

A tetejére pirított kenyérkockát tettem és petrezselyemlevéllel szórtam meg. Sokan sajtot is reszelnek rá.
A krémleves azonnal fogyasztható, de finomabb pár órával később és a legfinomabb másnap, 🤤 jó étvágyat. 👩🏻‍🍳