Ferdinánd Tekercs

Maria Izingné Varga @cook_720525
Ferdinánd Tekercs
Elkészítés
- 1
Egy ek cukrot elkeverjük a langyos tejben, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Kb. 10 percig pihentetjük amíg felfut az élesztő. Addig a lisztbe elkeverjük a sót, majd a vajat elmorzsoljuk a lisztben. Mikor felfutott az élesztő, hozzáadjuk a lisztes vajhoz, belerakjuk a tojássárgákat, maradék cukrot és elkezdjük dagasztani. /Én géppel/. Kicsit később az olajat is hozzáadjuk. Sokáig kell dagasztani.
- 2
Bekenjük a tésztát egy kis olajjal, majd kelesztjük. Én 50 fokon a sütőben keledztettem kb. 20 perc volt.
- 3
Kinyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal, és utána megszórjuk a kristálycukorral.
- 4
Feltekerjük, felvágjuk kb. 5cm darabokra. Tepsibe rakjuk, majd pihentetjük még 15 percet.
- 5
200 C fokon kb. 30-35 percig sütjük.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14685680


















Szöveges kommentek