في اناء نضع السميد نضيف السكر + الملح

نضيف الزيت نبسس السميد نضيف مبشور الليمون والبرتقال نضيف ماء الزهر ونخلط باطراف الاصابع حتى نتحصل على عجينة متماسكة

نفتح العجينة بالحلال نقوم بتقطيع بالسكين

نقوم بقليها في زيت ساخن