كليچه القصيم بحشوه السينامون والكاكاو

Name: كليچه القصيم بحشوه السينامون والكاكاو
Cuisine: كويتية
Ingredients: 2 كوب طحين اسمر; 1 كوب طحين ابيض; 1/2 كوب زيت زيتون او عادي; 1/2 كوب ماء; 1/4 ملعقه صغيره ملح; ملعقه صغيره خميره; ملعقتين كبار حليب بودر; ملعقتين كبار سكر; الحشوه :; م ك نشا الذره; 2 م ك شوكولاه بودر اي نوع; 1/4 كوب سكر اسمر; 1/4 كوب سكر ابيض; دهان وجه العجينه :; 2 صفار بيض; 1 م ص فانيلا

Ahmad Jafar @bo6ayob

kuwait

اول مره اسويها والنتايج مرضيه ولكن راح اعدل عليها مره ثانيه ،

اقرأ المزيد...

كليچه القصيم بحشوه السينامون والكاكاو

Ahmad Jafar @bo6ayob

kuwait

اول مره اسويها والنتايج مرضيه ولكن راح اعدل عليها مره ثانيه ،

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه ونصف

2 كوبطحين اسمر
1 كوبطحين ابيض
1/2 كوبزيت زيتون او عادي
1/2 كوبماء
1/4 ملعقه صغيرهملح
ملعقه صغيرهخميره
ملعقتين كبارحليب بودر
ملعقتين كبارسكر
الحشوه :
م كنشا الذره
2 م كشوكولاه بودر اي نوع
1/4 كوبسكر اسمر
1/4 كوبسكر ابيض
دهان وجه العجينه :
2صفار بيض
1 م صفانيلا

تم الحفظ

الخطوات

ساعه ونصف

1

بوعاء نخلك المكونات الجافه جميها وبعدين نضيف المكونات السائله ونعجن العجينه ونتركها ترتاح لمده ٣٠ الى ٤٠ دق
2

نسوي الحشوه ونخلط جميع المكونات
3

نرجع للعجينه ، نقسم العجينه على دوائر وكل دائره وزنها تقريبا ٤٥ غرام ، ونتركهم يرتاحون دقايق بس ، وبعدين نحشي العجينه ونسكرها ونكورها ونفقسها بشكل متساوي ولكن نخليها فيها سماكه اشوي ، واستخدمت حديده اللي نضرب فيها الستيك للشكل ، ودهنت الوجه بصفار البيض و الفانيليا
4

فرن حار على درجه ١٨٠ من تحت ، نخليهم ٨ الى ١٠ دق ، وبعدين نفتح النار من فوق لمده ٢ الى ٣ دق للتحمير وتالي نطلع العجينه ترتاح ونخليها لما تبرد ونقدمها
5

عليكم بالف عافيه