نغسل البندوره نقشرها نفرمها فرم ناعم

في مقلاه نضع البصل والثوم حتى يتغير لونهن

ثم نضيف فلفل حار والبندوره والفلفل الاسود والملح وتغطي مده عشر دقائق. حتى تنضج وتقدم