في آناء نضع البيض ورشة ملح ولأفاني والسكر ونظرب بخلاط كهربائي حتى يتضاعف الخليط ولونه ابيض

ثم نطفيء الخلاط ونضع الفرينة مع الخميرة الكيمائية على 3 دفعات ونخلط من التحت الفوق بسلاسة

ثم نفرغ الخليط في صينية الفرن ونطهي اول طبقة

ثم نزيد 3 طبقات بنفس الطريقة

نحضر الكريمة نحط المكونات ونطلعها جيدا حتى تتماسك

نحضر الشاربات اول شيء ونتركها تبرد

ثم نأخذ الطبقات ونضع لكل طبقة كأس شاربات نشربها جيدا

ثم نضع طبقة كريمة ثم طبقة جينواز ثم نشربها بكأس شاربات ثم كريمة وهكذا حتى آخر طبقة

ثم نحضر الغاناش

ثم في آخر طبقة نضع طبقة كريمة ونغلف الكيكة ونحطها في الثلاجة ليلة كاملة

نحضر الغاناش ثم نزين الكيكة حسب الرغبة