*काजू करी वाल (kaju curry waal recipe in marathi)

Name: *काजू करी वाल (kaju curry waal recipe in marathi)
Yield: 2-3 सर्व्हिन्ग
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 1/2 कप वाल डाळ; 2 टेबलस्पून काजू तुकडा; 2 टीस्पून कोधिबीर; 2 टेबलस्पून नारळदुध; 2 टेबलस्पून टोमॅटो काप; 2 टेबलस्पून तेल; 1 टीस्पून लसूण; 1 टीस्पून आलं; 1/2 टीस्पून हिंग; 1/2 टीस्पून हळद; 1 टीस्पून तिखट; 1 टीस्पून गरम मसाला; 1/2 टीस्पून जीरे पुड; चवीनुसार मीठ; आवश्यकते नुसार पाणी

Sanhita Kand @savikaj_re1

India

#cf काजू करी काही विशिष्ट भाज्यांमध्ये वा उसळीत फारच छान लागते. अतिशय टेस्टी व रुचकर लागतो हा पदार्थ. वालाची डाळ आणि काजू करी वापरून अतिशय यम्मी असा हा पदार्थ बनला आहे आमच्याकडे तर खुप आवडते ही डिश सगळ्यांना. बघूया माझी पद्धत कशी बनली ते.

पुढे वाचा

*काजू करी वाल (kaju curry waal recipe in marathi)

Sanhita Kand @savikaj_re1

घटक

15-18 मिनिटं

2-3 सर्व्हिन्ग

1/2 कपवाल डाळ
2 टेबलस्पूनकाजू तुकडा
2 टीस्पूनकोधिबीर
2 टेबलस्पूननारळदुध
2 टेबलस्पूनटोमॅटो काप
2 टेबलस्पूनतेल
1 टीस्पूनलसूण
1 टीस्पूनआलं
1/2 टीस्पूनहिंग
1/2 टीस्पूनहळद
1 टीस्पूनतिखट
1 टीस्पूनगरम मसाला
1/2 टीस्पूनजीरे पुड
चवीनुसारमीठ
आवश्यकते नुसारपाणी

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

15-18 मिनिटं

1

वालाची डाळ आदल्या दिवशी भिजत ठेवावी. म्हणजे फुगून डबल होते. मिक्सरवर काजू,कोथिंबीर आलं, लसूण भांड्यात घालून घ्यावे.
2

त्यात पाणी ऍड करून छान पेस्ट करून घ्यावी. टोमॅटो चिरून घ्यावे. कढईत तेल घालून त्यात सर्व मसाला घाला. मग टोमॅटो घाला थाडे परता.
3

आणि मग त्यात वालाची डाळ घाला मीठ, पाणी घाला व वाफवून घ्या. अर्धी वाफवून तयार झाली की त्यात करी ऍड करा.
4

मग कोकोनट मिल्क ऍड करा. पूर्ण एकजीव करून शिजवून घ्या. शिजून तयार झाली की सर्व्हिन्ग बाउल मध्ये काढा.
5

एका वाटीत काढून पोळी बरोबर, भाता सोबत व भाकरी सोबत सर्व्ह करा. मी पोळी सोबत सर्व्ह केली. आपली *काजू करी वाल* डिश तयार आहे. फारच मस्त लागते जरूर बनवा. सगळ्यांना आवडेल अशी आहे ही डिश.