ينخل الدقيق مع البيكنج باودر و الملح

تخفق الزبده جيدا حتى تصبح ناعمه ثم يضاف السكر المنخول و يخفق المزيج حتى يصبح كالقشده

يضاف البيض المخفوق مع الفانيلا تدريجيا

يضاف الدقيق المنخول تدريجيا حتى تصبح العجينه متوسطة الليونه

تقسم العجينه إلى جزئين، الحزء الاول و الاكبر يترك ابيض اللون و الجزء الثاني تضاف له الشوكولاتة البودره و يعجن الى ان يختفي اللون الابيض تماما

نأخذ جزء من العجين الابيض وجزء من عجينة الالوان ونضعها داخل ماكينة البيتيفور ونقوم بعمل الاشكال حسب الرغبه فى صواني غير مدهونه و بالامكان عمل اشكال ساده بدون اضافة الشوكولاته

تخبز لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقه حتى تنضج

وتقدم بجانب البيتيفور المشكل وكعك العيد او بجانب الشاي مع الحليب