Dadar gulung ekonomis

Name: Dadar gulung ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi:; 250 grm Kelapa parut stengah tua; 100 grm Gula merah; 100 ml Air; Bahan kulit:; 200 grm Tepung terigu; 1 sdm peres tpung kanji; 600 ml Air; 2 sdm minyak goreng bersih; Gram stngah sdt; 1/2 sdt Pasta pandan; Minyak goreng sckupnya utk olesan teflon

Ian Wiwid @cook_21908993

Dadar gulung ekonomis

Ian Wiwid @cook_21908993

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi:
250 grmKelapa parut stengah tua
100 grmGula merah
100 mlAir
Bahan kulit:
200 grmTepung terigu
1 sdmperes tpung kanji
600 mlAir
2 sdmminyak goreng bersih
Gramstngah sdt
1/2 sdtPasta pandan
Minyak goreng sckupnya utk olesan teflon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan isi dulu. Cairkan gula merah msukkan kelapa parut, aduk2 rata, tunggu airnya hbs.
2

Sisihkan, dinginkan suhu ruang agar tidak cpat basi
3

Buat bahan kulit. Campur smua bahan kulit, aduk rata saring bila prlu agr adonan halus nntinya.
4

Siapkan teflon, olesi dg sdkit minyak tunggu panas.
5

Tuang satu sendok sayur adonan kulit, goyang2 smpai melebar tunggu pinggirannya kering lalu goyang2kan teflon nnti akan trlepas sndiri. Angkat, lalu isi dg unti kelapa sckupnya, lipat sprti amplop, sajikan
6

Resep ini jdi kurang lbh 20 buah dadar gulung dg isian satu sndok makan per buah(teflon ukuran 20 cm)