Sajtos roló

Name: Sajtos roló
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag leveles tészta; 1 db natúr tömlős sajt; 10 dkg trapista sajt; 5 dkg füstölt sajt; 1 db tojássárgája; 2 evőkanál liszt; 2 dl tej; 5 dkg margarin vagy vaj; Ízlés szerint só; Ízlés szerint őrölt bors; Szükség szerint olaj; Tojásfehérje a leveles tészta kenéséhez

Szilvi @szilvi_9612

Noszvaj

Sajtos roló

Szilvi @szilvi_9612

Noszvaj

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

4 adag

1 csomagleveles tészta
1 dbnatúr tömlős sajt
10 dkgtrapista sajt
5 dkgfüstölt sajt
1 dbtojássárgája
2 evőkanálliszt
2 dltej
5 dkgmargarin vagy vaj
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintőrölt bors
Szükség szerintolaj
Tojásfehérje a leveles tészta kenéséhez

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A leveles tésztát nyújtsuk ki vékonyra. Körülbelül 1 cm-es csíkokat vágjunk. Megolajozott sajtos roló formára tekerjük fel jó szorosan. Kenjünk meg a tojásfehérjével. Előmelegített sütőben körülbelül 15 percig süssük. Majd vegyük ki a formát belőlük.
2

A tojássárgáját a liszttel, a tejjel és a sóval jól keverjük össze. Felfőzzük majd ki kell hűteni.
3

Adjuk hozzá a tömlős sajtot, a margarint, borsot és a fele-fele resztelt sajtot majd kavarjuk jól össze.
4

Habzsák segítségével töltsük meg a leveles tésztákat. A végeit pedig nyomjuk bele reszelt sajtba.