شیرینی مربایی
#شیرینی_عید
بسیار آسان با نتیجهی عالی🍪
مراحل تهیه
- 1
کره و روغن قنادی به دمای محیط رسیده را با پودر قند بزنید تا کرم رنگ شود.
- 2
تخممرغها و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و مجدد با همزن بزنید.
- 3
آب و عسل را اضافه کرده مجدد مخلوط کنید.
- 4
آرد را در سه مرحله اضافه کنید و مواد را با لیسک هم بزنید لازم به ورز دادن نیست.
- 5
مخلوط را به دو قسمت تقسیم کرده و داخل کیسه فریز قرار دهید و با وردنه صاف کنید با اینکار مواد به خوبی مخلوط میشوند.
- 6
دو کیسه فریزر حاوی خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال یا (۲۰ دقیقه در فریزر) بگذارید تا استراحت کند.
- 7
پس از گذشت زمان استراحت خمیر را وردنه کرده و به ضخامت ۲-۳ میلیمتر باز کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید، وسط نصف خمیرهای کاتر زده را با ماسوره خالی کنید. روی سینی فر کاغذ روغنی انداخته و چرب کنید و شیرینیها را رویش قرار دهید.
- 8
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزد. وقتی که زیرشان طلایی شود پخته است.
- 9
پس از سرد شدن بین دو شیرینی ژله بریلو بمالید و یک روی شیرینی را که با ماسوره خالی کردید را با عسلی که از قبل گرم کردید تا رقیق شود بپوشانید و داخل کنجد، پودر پسته، بادامزمینی و... بغلتانید، میتوانید از شکلات هم برای تزیین استفاده کنید. نوش جان.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (11)