Klepon manis
Kue ini termasuk kue tradisional... lagi kangen nich.. kalai ini saya ambil resep dari ce Tintin rayner, cuma saya bikin versi sedikit.. hasilnya Alhamdulillah enak, lembut, kejal meskipun tanpa air kapur sirih.. bahan nya mudah banget.. yuk langsung ke resep..
Ditunggu recooknya yaa... 🙏🙏
Klepon manis
Kue ini termasuk kue tradisional... lagi kangen nich.. kalai ini saya ambil resep dari ce Tintin rayner, cuma saya bikin versi sedikit.. hasilnya Alhamdulillah enak, lembut, kejal meskipun tanpa air kapur sirih.. bahan nya mudah banget.. yuk langsung ke resep..
Ditunggu recooknya yaa... 🙏🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, kita kukus terlebih dahulu kelapanya sekitar ±20 menit, biar kelapa bisa tahan lama.. angkat tambahkan garam secukupnya
- 2
Setelah itu, kita sisir halus gula arennya.. sisihkan
- 3
Dalam wadah lain, Campur tepung ketan & terpung beras.. tuang air sedikit-sedikit sampai adonan bisa dipulung, jangan lupa tambahkan pasta pandan secukupnya..
- 4
Sesudah itu, ambil sedikit adonan.. kita bulatkan terus dipipihkan, lalu isi parutan gula aren tadi.. tutup kembali, bulatkan.. lakukan hingga habis
- 5
Sambil nunggu adonan selesai.. kita Masak air dalam panci.. setelah mendidih, masukkan adonan yang sudah jadi tadi.. masak hingga adonan mengapung..
- 6
Sesudah adonan mengapung, angkat.. lalu gulingkan dalam parutan kelapa.. guling2kan hingga rata yaa.. lakukan hingga habis... Dan klepon siap disajikan...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar